[转帖] 糯米粽叶做出好吃的粉蒸肉[15P]

Buonanotte918

LEVEL 6

Rank: 5 Rank: 5

21楼 大中小发表于 2010-5-6 20:02 只看该作者

看到感觉就是食指大动有想吃的冲动，美食的诱惑是无穷无尽的，支持楼主了非常喜欢这道糯米粉蒸肉！

TOP

icelapse

LEVEL 1

22楼 大中小发表于 2010-5-6 20:05 只看该作者

开起来不错，就是有点油多了，怎么能不腻一点呢？

TOP

superzhong 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2010-5-6 22:15 只看该作者 0 一方水土养一方人，各地的吃法东西个不相同，梦想都能吃点就好了，糯米是南方人经常吃，北方人糯米不经常吃，除了端午节吃，北方人端午没什么玩的，不如南方
	TOP

cspang1994

LEVEL 1

24楼 大中小发表于 2010-5-7 21:24 只看该作者

楼主也是江浙一带人吧。这几天棕叶上市了尝了个鲜吧。这道菜应该是从荷叶粉蒸肉上改革而来。有几点建议提一下。1.糯米先炒一下再碾比较均匀也易于入味。2.无论棕叶荷叶都最好把主料包裹起来。让清香充分融入主料。3.这道菜最好放在小蒸笼上来蒸。这样上桌时候在坐的就能感受到浓浓的江南气息了

TOP

shacheng11 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2010-5-7 22:48 只看该作者 0 最喜欢吃粽子了，特别是大肉粽真是最爱吃了
	TOP

shacheng11 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2010-5-7 22:50 只看该作者 0 最喜欢吃粽子了，特别是大肉粽真是最爱吃了
	TOP

13955222223 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2010-5-7 22:52 只看该作者 0 不错不错啊，看起来很香，明天可以尝试，谢谢楼主，有图有说明很详细
	TOP

oakoak 该用户已被删除	28楼大中小发表于 2010-5-8 07:47 只看该作者 0 口水哗啦哗啦的流，馋虫乌拉乌拉的涌，忍不住了。
	TOP

waczcn 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2010-5-8 14:06 只看该作者 0 吃起来应该比肉粽好一点，好多肉啊够油的，呵呵
	TOP

shimo 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2010-5-8 16:01 只看该作者 0 真的想去尝尝，可惜我们这里没有做这种小食的。
	TOP