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标题: [转帖] 教你做橄榄菜肉末蒸虾(图)~~ [打印本页]

作者: lge    时间: 2006-6-27 15:28     标题: 教你做橄榄菜肉末蒸虾(图)~~

教你做橄榄菜肉末蒸虾(图)~~

猪肉糜加姜末,盐,鸡精,料酒,生粉,胡椒粉腌5分钟。

炒熟,起锅前加少许橄榄菜,其实榨菜末,芽菜末雪菜末什么都行,取其咸鲜味而已,甚至不加也行。
  

活虾剪去须爪,从背部剖开。
  

将炒熟的肉末填进虾身中,蒸5分钟。
  

成品。




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