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标题: [转帖] 用薄荷自制清凉饮品 [打印本页]

作者: daffy    时间: 2006-6-19 20:04     标题: 用薄荷自制清凉饮品

薄荷是一种唇形植物,中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。夏日,在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝,既可解渴,又能解暑,不妨一试。
  薄荷汤:将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,有神清气爽、解毒败火之功效。

  薄荷凉茶:新鲜薄荷清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却后,日服3-5杯。自然清凉解暑,通体舒坦,精力倍增。

  薄荷粥:薄荷15克煎汤,放入粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮沸即可,可供早晚餐温热服食。

  薄荷冰:清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,将薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高,人们经常出入冷气的地方,很容易患上感冒。要防治感冒,又想利咽生津,最好食用薄荷冰。

  薄荷茶:用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。

  薄荷酒:准备薄荷油10克,米酒50毫升,黄酒0.05升,将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起,早晚空腹饮用即可,有清热、解毒、健胃、清咽的功效。

  提醒:薄荷味属凉,不可久服。
作者: wangtaot    时间: 2006-6-21 16:28

记得我家原来住的地方附近有很多薄荷的,都是野生的新鲜的,现在住楼了,那些东西很难看到新鲜的了。呵呵
作者: hxbxm    时间: 2006-6-21 17:03

我喜欢这样的吃的,我很喜欢那种很清爽的感觉,还可以去火呢
作者: lupingxx    时间: 2006-6-26 16:50

呵呵,,支持一下了。。。。。
作者: jackoo    时间: 2006-6-26 18:26

薄荷叶哪找?我们这好象很少.
作者: louis    时间: 2006-6-28 08:38

薄荷可能不太好种吧




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