[转帖] 豉汁蒸生蚝[5P]

yakee

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21楼 大中小发表于 2013-10-27 01:07 只看该作者

生蚝还是蒜蓉的比较好吃，除非特别新鲜的蚝要不然多少都会有腥味~~

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汰zi爺の缘分

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22楼 大中小发表于 2013-10-27 10:35 只看该作者

会自己买生蚝家里吃的人都应该算是吃货了吧,一般在饭店和烧烤店才吃的到.

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wt7233

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23楼 大中小发表于 2013-10-27 20:50 只看该作者

生蚝本身就是极鲜的海产品，加入鸡汤是否有些喧宾夺主的味道呢？
吃蚝本身就是尝它的鲜和嫩，蒸的工序最能体现出食材的本味，而加入豆豉贼么浓烈的调味，对于生蚝本身也是一种掩盖，如果是常吃生蚝而想换换口味，那就无关紧要，如果是初次尝试，个人认为还是加少许蒜蓉和盐一起蒸就好了！

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tcz1969

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24楼 大中小发表于 2013-11-1 15:49 只看该作者

只吃过烤的生蚝，蒸带子应该比生蚝好吃！

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holyhunter1

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25楼 大中小发表于 2013-11-1 20:14 只看该作者

版主留言

Hadeszbc(2013-11-1 22:53): 论坛回复要求不少于10个字，否则扣金币，下次注意！

看得口水都出来了

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ywoy

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26楼 大中小发表于 2013-11-2 21:58 只看该作者

生蚝不错～这东西要多吃～壮阳好补品

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dboy179

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27楼 大中小发表于 2013-11-2 23:26 只看该作者

楼主能否附上怎么整能让生蚝制作过程中不缩小啊我每次弄生蚝蒸完都回变小

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