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[转帖] 上汤狮子头[5P]

qx87654321

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11楼 大 中 小 发表于 2013-10-5 00:38  只看该作者
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狮子头要用油炸了菜好吃苏州的狮子头别具一色

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dddhonghai

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12楼 大 中 小 发表于 2013-10-5 11:14  只看该作者
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式样不好看，没有做到色香味俱佳的效果。

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imshiyang

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13楼 大 中 小 发表于 2013-10-5 19:43  只看该作者
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回复 1楼 的帖子

狮子头这个菜南方都没有。。。。。

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ljf1105

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14楼 大 中 小 发表于 2013-10-6 22:52  只看该作者
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只吃过红烧的，上汤的还是头一次见，有时间做这个尝尝

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abcdwxyz

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15楼 大 中 小 发表于 2013-10-7 10:16  只看该作者
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狮子头真是吸引人，味道应该不错

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470060040

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16楼 大 中 小 发表于 2013-10-7 10:19  只看该作者
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这个菜的做法还是比较简单的。就是做出来“色”不是很好。在加上点香菜。就好点了。

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abc6344

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17楼 大 中 小 发表于 2013-10-7 10:26  只看该作者
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这个菜绝对要功夫，软而不散，难！

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whd74

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18楼 大 中 小 发表于 2013-10-7 12:24  只看该作者
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淮阳名菜，冬天吃最好了，味道鲜美。

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sjfcny

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19楼 大 中 小 发表于 2013-10-8 00:13  只看该作者
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上汤狮子头个人认为不要用菜包起来，里面放几页碧绿的青菜比较好看。

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zhilong1211

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20楼 大 中 小 发表于 2013-10-8 12:57  只看该作者
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狮子头淮扬菜的经典菜式，周恩来总理的最爱

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