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[转帖] 甜豆炒肉丝[5P]

剑鱼

ESPADARTE

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1楼 大 中 小 发表于 2013-10-12 09:33  只看该作者
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甜豆炒肉丝[5P]

材料
里脊肉，甜豆，葱花，淀粉，糖，油，盐，生抽，水
做法
1.脊肉切丝，加少许水、生抽、盐拌匀入味，待水分吸收后，拌淀粉，然后拌一小勺油。
2.甜豆（sweet beans）去丝脉，洗净，中间斜切一刀。
3.炒锅放油，温热时，放肉丝翻炒至发白，然后放葱花，再放甜豆丝翻炒至熟，加糖、盐调味。









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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-10-12 15:08

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2楼 大 中 小 发表于 2013-10-15 22:44  只看该作者
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我个人不太喜欢甜豆做的菜，感觉吃不到豆，只有豆壳

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