剑鱼 发表于 2013-9-22 11:19   只看TA 1楼
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[转帖] 红烧羊排[5P]

羊排飞水,姜块,花椒,干辣椒下油锅爆香,加入羊肉爆炒,期间加入料酒,生抽,少
许糖,八角一颗。橘皮也可以有~,~。然后放入萝卜快和蒜瓣继续翻炒。几分钟。
最后放入高压锅压10分钟。出锅前撒盐,加葱段。









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  • 昨夜風 金币 +3 感谢分享,论坛有您更精彩! 2013-9-22 18:43
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hhh567 发表于 2013-9-22 11:37   只看TA 2楼
挺不错的,这样弄 好了的话,相信这羊骚味就没那么重了
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凤飞九天九 发表于 2013-9-22 11:42   只看TA 3楼
花椒和姜块是去擅味的吧,如用料酒怎么样
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