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「我要成为VIP」
| 厌弃 发表于 2020-1-5 12:40 只看TA 1楼 |
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[转帖] 炸牛奶[7P]  牛奶大家都喝过，但是外酥里嫩香甜可口的炸牛奶吃过了吗？炸牛奶是顺德的网红小吃，今天就教大家在家做脆皮炸牛奶，做法简单，1分钟就能学会！炸到金黄色的牛奶，看起来超级有食欲，咬一口酥脆无比，奶香味十足，好吃到停不下来。 主料 纯牛奶 250克 淀粉 30克 白砂糖 30克 辅料 面粉 适量 鸡蛋液 适量 面包糠 适量  锅内倒入纯牛奶、淀粉、白砂糖，小火熬制，不停的搅拌至粘稠  倒入容器中（用带盖的玻璃碗），盖上盖子，放入冰箱冷藏半小时  裹上面粉取出，切小条  裹上面粉  裹上鸡蛋液  裹上面包糠  放入锅中（热好的油），小火炸至金黄色捞出。 |
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| rockmanmk2 发表于 2020-1-12 18:15 只看TA 6楼 |
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20多年前第一次在饭店看到这个菜就非常好奇，鲜奶怎么个炸法，吃完以后更是喜欢的不行。后面又衍生出什么炸酸奶，炸冰淇淋，但始终最爱的还是炸鲜奶，外面现在做的都不纯了，看来要找回从前的味道还得自己学着做啊 [ 本帖最后由 rockmanmk2 于 2020-1-17 13:53 编辑 ] |
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| lisen199121 发表于 2020-1-17 19:48 只看TA 7楼 |
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| 这还是第一次见到过 |
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