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[转帖] 芝士蒜蓉焗生蚝[5P]

剑鱼

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1楼 大 中 小 发表于 2013-9-27 11:11  显示全部帖子
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芝士蒜蓉焗生蚝[5P]

生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
烤箱预热200度400F，将生蚝放入，上下火烤10～15分钟左右，直到芝士变色即可。挤
上柠檬汁








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