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[转帖] 土豆猪肉饼[5P]

剑鱼

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1楼 大 中 小 发表于 2013-9-23 09:15  显示全部帖子
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土豆猪肉饼[5P]

土豆两个切细丝开水烫熟，鸡蛋两个， 面粉两杯， 猪肉末半磅， 小葱一根剁碎， 冷
水适量， 一起搅拌成不能流动的糊糊， 加盐，料酒， 醋 ，生抽， 鸡精， 姜粉各适
量， 拌匀。平底不沾锅放油烧热， 加入拌好的糊糊，摊开均匀铺在锅底， 盖上一面
煎金黄后， 敞盖煎另外一面至金黄，起锅切块待吃









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