厌弃 发表于 2020-1-5 12:40 全显示 1楼 |
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[转帖] 炸牛奶[7P] ![]() 牛奶大家都喝过,但是外酥里嫩香甜可口的炸牛奶吃过了吗?炸牛奶是顺德的网红小吃,今天就教大家在家做脆皮炸牛奶,做法简单,1分钟就能学会!炸到金黄色的牛奶,看起来超级有食欲,咬一口酥脆无比,奶香味十足,好吃到停不下来。 主料 纯牛奶 250克 淀粉 30克 白砂糖 30克 辅料 面粉 适量 鸡蛋液 适量 面包糠 适量 锅内倒入纯牛奶、淀粉、白砂糖,小火熬制,不停的搅拌至粘稠 倒入容器中(用带盖的玻璃碗),盖上盖子,放入冰箱冷藏半小时 裹上面粉取出,切小条 裹上面粉 裹上鸡蛋液 裹上面包糠 放入锅中(热好的油),小火炸至金黄色捞出。 |
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