标题: [转帖] 萝卜丝饼[14P] [打印本页]

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作者: wh07888870    时间: 2016-12-8 13:16     标题: 萝卜丝饼[14P]

工艺：煎
难度：新手尝试
人数：1人
口味：家常味
准备时间：5分钟
烹饪时间：<10分钟
“民间有句谚语说的好：“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”。那么，我们今天就用这个季节的时令蔬菜白萝卜做一款快手小饼，这款小饼制作起来省时省力，而且营养全面，味道也是一流，适合大家作为早餐。
主料 面粉 50g 萝卜 300g 鸡蛋 1个
辅料 五香粉 3g 盐 适量
萝卜丝饼的做法
1.这到小饼食材非常简单，只需要白萝卜、面粉、鸡蛋、香葱、食盐和少许五香粉。

2.萝卜去皮擦丝。放食盐，反复抓捏，抓出水分

3.腌渍出水分的萝卜丝挤去水分放入大碗中

4.香葱切末（葱多放一些好吃）

5.切好的葱花放入萝卜丝中，打入鸡蛋、加入适量五香粉、加入少许食盐搅拌均匀

6.加入面粉。

7.慢慢加入面粉。搅成萝卜丝面糊。不需另外加水。

8.不粘锅中，放点油润锅，取一勺萝卜丝，均摊在锅中。（也可以直接摊成一个大饼）

9.凝固后，翻面。两面煎至金黄即可。

10.享用吧，咸鲜可口。

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作者: ghost1028    时间: 2016-12-10 12:07

这个饼，食材常见，做法简单，非常大众化，经济实惠的美味。

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作者: 1117a    时间: 2016-12-10 13:39

用萝卜做的菜一向很反感，但这个看上去不错，有种很脆的感觉

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作者: qinsi0077    时间: 2016-12-10 17:31

不错不错有时间试试.谢谢楼主的菜.2112

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