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标题: [转帖] 南瓜酒酿元宵羹[5P] [打印本页]

作者: 剑鱼 时间: 2013-10-1 08:46 标题: 南瓜酒酿元宵羹[5P]

方子：适合3-4个人的量
1.绿皮小南瓜200克，切小丁（不用去皮）。
2 锅内放5杯水，开大火煮滚后，加入南瓜丁，水滚后调中小火煮20分钟，南瓜很烂了，（喜欢南瓜比较完整的，可以减少时间）
3 糯米粉3/4杯，加水1/3杯揉成很软的面团，取小块面图揉成小汤园放入南瓜汤里，
4 放入白糖1/4杯 (根据个人情况，可以先少加点，逐渐加到个人喜欢的程度)。
再用中小火煮10分钟（汤圆都长大，浮起来了）。
5 放入酒酿（1杯，根据个人喜好增减）煮2分钟，
6另外再用糯米粉1/4杯加水1/4杯拌匀，煮滚勾芡即可

作者: 一切随缘 时间: 2013-10-1 10:12

这个是我的最爱了，冬天家里经常做，加入南瓜倒是没有尝过，有机会试一试。

作者: gcg75441724 时间: 2013-10-1 11:56

看起来太甜了，吃着感觉有点腻

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