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标题: [转帖] 简易泡芙做法[6P] [打印本页]

作者: 剑鱼 时间: 2013-9-30 09:55 标题: 简易泡芙做法[6P]

用料不是太正宗，，过程也是简化的，不过味道还不错。。

说说过程吧，，

45克油(应该用黄油，我用的是普通玉米油)和100克水，煮沸

关火后，加入筛后的面粉100g，糖1T，盐1t，搅和匀

加入2个鸡蛋，和匀

放入袋子，为了方便挤出来一坨一坨的

放入烤箱380°20分钟左右。。（不同烤箱温度有差别，注意调整）

冷凉后，加入各种馅，我的是最简单的奶油馅