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标题: [转帖] 葡萄干米糕[5P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2013-9-12 00:10 标题: 葡萄干米糕[5P]

工艺：蒸

难度：初级入门

人数：2人份

口味：甜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟

主料：粘米粉220克葡萄干30克

辅料：酵母粉2克

调料：色拉油少许水150克白糖22克

葡萄干米糕的做法

1.水加入白糖、酵母粉，混合均匀，倒入粘米粉

2.搅拌均匀后，倒入20克葡萄干，模具中抹色拉油备用

3.将面糊倒入模具中，再在表面撒上10克葡萄干

4.醒发至大一倍，中火蒸30分钟左右即可

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