drchao

非常简单好做，可以早餐，也可以下午孩子孩子放学回来，饿了填补点。

用量，白面 1/2 cup，水 1/2 cup，鸡蛋一个，盐 1/4 tsp，混合成糊糊。

另外一个鸡蛋，甜面酱（海鲜酱），辣椒酱，备用。

做法：

平底锅，放一点油，把一半面糊倒入，转动锅，使面糊薄薄的平摊锅底，上面打一个鸡蛋，散开，撒上葱花，翻面，略等片刻，出锅。抹上面酱，辣椒酱，卷起就可以了。

看图：

面糊：

鸡蛋和葱花：

平底锅摊好煎饼，鸡蛋和葱：

翻面：

出锅：

爱抹啥酱就抹上，卷上就开吃。