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工艺：炒

难度：新手尝试

人数：2人份

口味：茄汁味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<10分钟

主料：西红柿3~4个

辅料：洋葱半个荷叶5片

调料：食盐适量葱适量蒜1头半橄榄油适量

Pizza酱的做法

原料集合图：



1.红柿先用热水烫一下，好去皮，去皮后，用搅拌机打碎

2.葱、大蒜切丁



3.在锅中倒入多一些的橄榄油，先放蒜丁下锅爆香，蒜丁有些焦黄后，倒入洋葱丁，翻炒

4.一小会翻炒后，倒入剁碎的薄荷叶，翻炒一下倒入打碎的番茄酱

5.最后出锅前加少许的盐调味就可以出锅了，完成

nickmf

看起来不是很有食欲的感觉

903380076

酱料真是西式餐点的精髓！

hsduiv

我一般都会加点绞肉，猪牛各一半的那种，而且洋葱丁必须炒软，还要加入番茄沙司，之后不管是pizza底酱还是拌意面都能胜任。