打印

[转帖] 焰火炒饭[8P]

591101ls

LEVEL 8

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

积分: 419
金币: 21166 枚
威望: -1 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-2-18
最后登录: 2017-11-29

1楼大中小发表于 2013-10-19 07:50 只看该作者

0

焰火炒饭[8P]

烹制方法　

材料：隔夜白饭、鸡蛋（2颗）、火腿片（2片）、零食辣鱼柳（适量）、葱（适量）
调料：咖喱粉、刀唛玉米亚麻籽油、盐、鸡粉（各适量）

1　准备煮熟的隔夜饭一份。

2　将火腿片、辣鱼柳、葱切粒。

3　鸡蛋打入碗内，用筷子打发成均匀的蛋液。

4　锅里放油，油热时倒入白饭，快速翻炒，让饭中水分蒸发变干爽。

5　慢慢沿着锅边倒入蛋液，一边快速翻炒饭粒，尽量让每一粒饭都蘸上蛋液，并防止饭粒黏在一起，炒至饭粒干爽为止。

6　在翻炒过的饭面放咖喱粉，并倒入火腿粒、辣鱼柳粒，继续翻炒均匀。

7　待锅中所有食材炒熟、放些许鸡粉调味，并撒下葱粒，让菜色添香。

本帖最近评分记录

昨夜風金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-10-19 15:34

TOP

作者的其他主题:
綠豆百合湯[5P] 香煎鱼片[6P] 芹叶小米粥[6P] 酸萝卜老鸭汤[7P] 荷香腐乳米粉肉[7P] 香辣盐水毛豆[5P]

lq40420290

LEVEL 1

积分: 2
金币: 92 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2013-5-4
最后登录: 2015-6-24

2楼大中小发表于 2013-10-19 08:27 只看该作者

0

为什么叫火焰炒饭呢？没看出来啊？

TOP

lq40420290

LEVEL 1

积分: 2
金币: 92 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2013-5-4
最后登录: 2015-6-24

3楼大中小发表于 2013-10-19 08:28 只看该作者

0

不过我爱吃炒饭，补上一贴

TOP

cbcb101

LEVEL 1

积分: 4
金币: 198 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-11-20
最后登录: 2018-8-29

4楼大中小发表于 2013-10-19 11:16 只看该作者

0

真看不出来此款炒饭与焰火的关系，请赐教。

TOP

7798113

LEVEL 1

积分: 4
金币: 181 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-6-28
最后登录: 2014-1-13

5楼大中小发表于 2013-10-19 20:22 只看该作者

0

看着很有食欲改天我也弄弄看看吃的味道怎么样

TOP

gsyryj

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 6
金币: 287 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-4-10
最后登录: 2018-9-25

6楼大中小发表于 2013-10-19 21:11 只看该作者

0

名字应该是标题党啊，没看出火焰的关系来，难道又是用“鱼香肉丝”法来解释？火腿就代表火焰？有点牵强附会了吧

TOP

ljf1105

LEVEL 1

积分: 2
金币: 79 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-1-10
最后登录: 2018-11-1

7楼大中小发表于 2013-10-19 21:42 只看该作者

0

刚刚发现三文鱼头做的鱼头豆腐汤味道也好的，大家尝试一下

TOP

zhongguozl

LEVEL 1

积分: 1
金币: 44 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-4-20
最后登录: 2019-2-24

8楼大中小发表于 2013-10-19 21:52 只看该作者

0

改叫咖喱炒饭更贴切。

本帖最近评分记录

Hadeszbc 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2013-10-19 23:14

TOP

缘份由天定

LEVEL 1

积分: 4
金币: 185 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-4-30
最后登录: 2021-10-15

9楼大中小发表于 2013-10-20 11:41 只看该作者

0

不就是很普通的蛋炒饭吗，火焰是在什么地方的。

TOP

cfdddq

Ban to Visit(禁访)

积分: -3
金币: -165 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2013-3-14
最后登录: 2023-7-30

10楼 大中小发表于 2013-10-20 20:05 只看该作者

0

做的真棒，一定要试试做

TOP