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[转帖] 牛肉三明治[7P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2013-9-27 06:57  只看该作者
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牛肉三明治[7P]

工艺：煎

难度：初中水平

人数：1人份

口味：茄汁味

准备时间：数小时

烹饪时间：<10分钟

主料：牛肉1片鸡蛋1片吐司3片

辅料：西红柿1片生菜1片

调料：食盐1克料酒3克水淀粉5克番茄酱5克黑胡椒1克面包糠5克甜辣酱少许橄榄油15克

牛肉三明治的做法

1.将用盐、料酒、水淀粉腌了一晚上的牛肉拿出来撒上黑胡椒，两面拍上面包糠



2.用橄榄油煎熟备用，鸡蛋用心形模具煎好备用



3.面包片用模具切成心形，涂上一层番茄酱



4.放上煎好的牛肉，再盖上一片西红柿



5.再放上一片面包、生菜叶、煎鸡蛋，挤上点泰式甜辣酱，最后再盖上一片面包完活







烹饪技巧

1、牛肉要事先腌好，可以用我说的集中调料，也可以直接用烤肉酱。

2、牛肉拍上面包糠再煎，表皮酥脆更美味。

3、来点造型孩子会更喜欢哦。
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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-9-27 19:50

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gcg75441724

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2楼 大 中 小 发表于 2013-9-27 09:47  只看该作者
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心切的挺好看的，不知道剩下的要怎么吃啊，

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regalwyb

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3楼 大 中 小 发表于 2013-9-27 10:26  只看该作者
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哈哈！这么漂亮的东东，怎么舍得吃啊？色香味俱佳啊！

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qingren555

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4楼 大 中 小 发表于 2013-9-27 12:43  只看该作者
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我去，这做法也太麻烦了吧，不过好像很好吃的样子。

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zhilong1211

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5楼 大 中 小 发表于 2013-9-27 13:04  只看该作者
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很不错相信这个牛肉饼肯定比麦当劳的好吃

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taiyangchun

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6楼 大 中 小 发表于 2013-9-28 00:05  只看该作者
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回复 1楼 的帖子

这算是糕点了吧     洋人吃的

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ljf1105

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7楼 大 中 小 发表于 2013-10-9 22:36  只看该作者
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这个三明治是爱心牌的哦，做个女朋友吃一定高兴

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