俺喜欢吃的红烧肉，要烧的更老一些，就是把肥油要稍稍熬出去一些，这样才觉得更可口。

demort

红烧肉的做法倒是看了不少，但是总是做不好啊

豺狼也柔情

我也没吃过正宗的，我怕到时有正宗的红烧肉像上图那么肥的话，应该是没有了胃口……

话说在韶山吃过一次 但除了感觉很贵 倒没吃出什么特别

看到菜中加了香叶这种材料~这个香料的味道跟肉烧不怎么样。
个人喜欢吃的红烧肉还是那种比较酥烂的那种，
那样的话感觉不到吃肥肉的那种感觉，比较好吃。

oliveira

看着就好吃，不怪毛主席这么喜欢吃，很有食欲。应该很下饭。

一提到肉我就口水直流，美了美了，谢谢楼主了

毛氏红烧肉更红一些， 图片上的酱太少了。  吃起来应该会觉得腻

这个红烧肉好像不是很红啊？酱油的问题吗？不知道味道怎么样

这是太祖最爱吃的菜，也是我的最爱，只要一想到红烧肉，口水就会流下来。