[转帖] 湖南毛家红烧肉

委聿文该用户已被删除	21楼大中小发表于 2010-5-10 22:24 只看该作者 0 其实红烧肉的各种做法都是大同小异的啦。只是在具体某些环节的处理上有那么点儿差别。
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wuguozhi 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2010-5-10 22:59 只看该作者 0 一人得道，鸡犬升天，红烧肉也跟着毛主席沾了光。个人感觉红烧肉当配菜还可以，一般也就吃1块，多了就腻。
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23楼 大中小发表于 2010-5-10 23:07 只看该作者

看照片貌似很油腻，我感觉用5花肉一定偏向精肉才去除油腻味道，什么时候红色旅游享受下那的美食

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傻狗

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24楼 大中小发表于 2010-5-10 23:14 只看该作者

做出了的样子太一般了。非常难以让人忍受啊。

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s416ong 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2010-5-10 23:14 只看该作者 0 用冰糖，放酱油，颜色就会好看些~ 楼主刀功很一般，做法差不多
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waimm

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26楼 大中小发表于 2010-5-10 23:15 只看该作者

这肉看上去油油亮亮的,应该不错,可惜我不太喜欢吃

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a2349664 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2010-5-10 23:17 只看该作者 0 这个就是传说毛主席爱吃的东东？我要吃了能当上主席布啊？哈
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maersasi

Ban to Visit(禁访)

28楼 大中小发表于 2010-5-10 23:25 只看该作者

很好吃的嘻嘻在韶山的毛家饭店吃过在其他地方的毛家饭店的味道就差点了

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e2001

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29楼 大中小发表于 2010-5-10 23:25 只看该作者

看到这么好吃的红烧肉就忍不住流口水，向楼主学习自己动手烧

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中华立领

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30楼 大中小发表于 2010-5-10 23:29 只看该作者

最喜欢吃的就是红烧肉了，不过却没有亲自做过，一定让老婆按着楼主的步骤学学，感谢楼主能提供这么详细的步骤

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