[转帖] 德式烩牛肉

希腊

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11楼 大中小发表于 2008-4-30 15:57 只看该作者

看起来很不错，不过严重怀疑楼主的数据，800克面粉+7个鸡蛋足够制作一个大，中，小三层蛋糕的原料了（鸡蛋会再少点，面粉可能差50克左右），虽然蛋糕和面条不一样可我也不能想象，1/2升红酒？我用30毫升的红酒好象就能起到不错的效果了，不过如果楼主的食物是要大量报废原材料的那种（即操作难度系数大，失败率很高的那种），还有一点可能，不过建议自己做的时候番茄的量再少一点，纯个人建议

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落叶归根金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-5-7 23:06

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whl7777777 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2008-4-30 21:44 只看该作者 0 用了红酒、西红柿、洋葱，很典型的西方人的吃法，其实我们自己炖的牛肉耐吃！
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mimiqiang0510

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13楼 大中小发表于 2008-5-7 22:53 只看该作者

"2000克牛肉切丁，1000克洋葱碎，250克番茄酱，250克红粉，1/2升红酒，800克面粉，50克蒜碎，20克茴香籽，7个鸡蛋，100克洋葱切片，1000克西红柿"
楼主请问下这是几个人的分量呢？

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answer123

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14楼 大中小发表于 2008-5-8 01:52 只看该作者

这算是拌面把，我看应该叫德国版的炸酱面
估计和咱老北京的没法比巴

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meimeidong 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2008-5-8 06:45 只看该作者 0 用料太大而且太多，做一次可不简单啊，这种东西得有时间有心情才好
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ak4749 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2008-5-17 12:43 只看该作者 0 感觉制作不是很精良，不知道是不是好吃的呢。谢谢。
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tangwei781220

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17楼 大中小发表于 2008-5-17 15:46 只看该作者

这个看了很开胃呢, 好想来一口, 感激楼主发好好吃的贴!

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