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[转帖] 贵阳名小吃—丝娃娃

windsky1

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1楼 大 中 小 发表于 2010-3-14 22:05  显示全部帖子
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的确很好吃,在家弄也可以,就像是京酱肉丝的面皮就可以,不过配料要自己搞了,配料越多越好吃.
说个做面皮的方法,烧口平底锅,和面,要稀点,也不能太稀,在手上捏一团,然后在平底锅上一按,一抬,薄薄的一层就沾在锅上了,干了就是个圆面皮,

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