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标题: [转帖] 栗子烧鸡翅 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2006-11-10 07:04 标题: 栗子烧鸡翅

　　做法：
1.鸡翅，用，盐，料酒，葱姜末拌匀待用。
2.起油锅将鸡翅滑油断生，取出滤油。
3.另起油锅，放香菇和栗子进去翻炒，加酱油，砂糖，稍许蚝油，再加料酒和鲜汤少许，煮开后，放入鸡肉，转小伙盖上锅盖焖烧入味，然后转大火收干汤汁即可。