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[转帖] 如果只剩下一个鸡蛋——一蛋双蒸

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如果只剩下一个鸡蛋——一蛋双蒸

如果只剩下一个鸡蛋——一蛋双蒸

放假7天,冰箱无人打理,日渐空虚。  等我把那些坏的,剩的扔出去后,再排除了那些我不喜欢吃的,基本上就只剩下一个鸡蛋了。  一个鸡蛋,煎?炒?煮?炸?炖?还是——蒸?
 揣思三刻,终于决定把它“骨肉分离”,蛋白与牛奶相亲,蛋黄和清水交混,甜咸各分,就有了双蒸蛋——双皮奶、蒸水蛋。

  做法就不详述,地球人都知道。正好的是,蒸水蛋用的水就是做双皮奶热牛奶后,锅底的残奶混的水,又不浪费,又为水蛋添了风味。哇哈哈~~~~我真是个勤俭节约的好孩子啊

 如果只剩下一个鸡蛋,你会怎么吃?

如镜面般的水蛋,泛着悉碎的光


蜜蜜豆轻压着软嫩的奶皮

双皮奶准备冷冻了以后再吃,所以没有舀出来的相,大家充分想象啊~
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +10 发图清晰,格式正确。加分鼓励 2006-10-21 17:03

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不是只有一个鸡蛋了么??怎么又有牛奶又红枣的

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好吃好吃真好吃 一辈子也吃不完

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流口水啊!

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蛋我天天在吃。。看了这个我更想天天吃。。

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这那是一个蛋做出来的。除非是驼鸟蛋。

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一看就有胃口啊,非常的想尝尝

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一蛋双吃,很有创意,但不一定只有一个蛋的时候才吃,应该是想吃就吃,谢谢楼主的好创意.

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若非驼鸟蛋的话,那牛奶就不知道要多少了,何况一个蛋哪够吃,叫外卖吧

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看了很诱人,好想吃!!

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