[转帖] 川菜－东坡肉

wosever 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2007-3-8 14:47 显示全部帖子 0 东坡肉什么时候称为川菜了？希望兄弟能够了解一下菜系的分类才好。过程不全，希望兄弟在发帖之后读一遍，不然没有可操作性，那么意义就不很大了。
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