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标题: [转帖] 微波芝士丸子 [打印本页]

作者: seaboyne 时间: 2007-4-19 07:36 标题: 微波芝士丸子

推荐理由：做法超级简单方便，将芝士和肉沫混在一起，有一种新的味觉，是一种新的尝试。爱新鲜的你千万不可错过哦！		用料：冬菇肉滑 \| 250克芝士 \| 20克鲍鱼汁、生粉\| 少许

在市场可买到已经奄好味道的冬菇肉滑，如果想更有口感一点的话，可将肉滑反复哒约5分钟，可增加韧性的口感。芝士可选择片装或合装。

将芝士切成小颗粒，准备和肉滑混合搓均匀。

肉滑和芝士均匀混合后，捏成丸子状云均匀铺于碟中，并加入少许香油。

将肉丸放入微波炉中，高火4分钟，微波2分钟。另起一锅，放入少许鲍鱼汁、水，煮开后再放入少许生粉水煮成芡。

芡煮好后直接淋在肉丸上，美味，方便有快捷的微波芝士肉丸就完成了！

作者: dg9715 时间: 2007-4-19 14:02

做法挺简单的一道菜，不明白为什么现在介绍用微波作菜的这么少，看楼主的介绍，操作起来比炒菜还容易。

作者: taiyangx 时间: 2007-4-19 14:04

感觉还吃三明治差不多的说，不知道卡路里会不会超高的。

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