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[转帖] 炒饼[6P]

厌弃

悲喜自渡 他人难悟

超级版主

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万般皆苦 唯有自渡

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1楼 大 中 小 发表于 2018-11-6 16:52  只看该作者
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炒饼[6P]

主料：饼丝200克
卷心菜100克
培根80克

辅料：大葱适量
蒜适量
盐适量
食用油适量


食材洗净，卷心菜切丝。


培根切条，大葱切花备用。


起油锅，油热，放入培根、葱花，炒至变色。


放入饼丝，翻炒。


放入蒜末、卷心菜，翻炒至变翠绿色。


加盐调味，翻炒均匀即可。
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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2018-11-7 20:28

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lili809181

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2楼 大 中 小 发表于 2018-11-6 19:56  只看该作者
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有点像是炒面，北方比较喜欢吃这种面食吧。

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dlxq

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3楼 大 中 小 发表于 2018-11-7 20:40  只看该作者
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炒饼分素炒饼与肉炒饼，像楼主这种加了培根的归为肉炒饼，奇怪的是几乎炒饼都用卷心菜，个别有用豆芽炒的。

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wly0325

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4楼 大 中 小 发表于 2018-11-7 21:36  只看该作者
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看起来像个别地区的炒豆丝，但是没有说这个饼是从哪里来的

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xjpzip

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5楼 大 中 小 发表于 2018-11-8 00:59  只看该作者
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请问楼主，这个菜是哪里的土菜呢？貌似各大菜系里没有这道菜

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wanglizhen001

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6楼 大 中 小 发表于 2018-11-8 11:10  只看该作者