标题:
[转帖]
茄汁豆花鱼(6P)
[打印本页]
作者:
ouyangguang
时间:
2010-8-29 19:43
标题:
茄汁豆花鱼(6P)
【材料】：草鱼3.5斤（只取半片鱼肉） 西红柿1个 内酯豆腐1块
【辅料】：生姜1块 香葱2根
【调料】：油1茶匙 盐1.5茶匙 淀粉1茶匙 胡椒少许
【做法】：
1、
鱼肉洗净血迹，横刀片下鱼肚大刺
2、
鱼肉斜刀切片
3、
切好的鱼片用盐、淀粉拌匀、腌制备用
4、
西红柿洗净切桔瓣备用
5、
生姜、香葱切末备用
6、
锅中油烧热，下西红柿翻炒出茄汁
步骤图1-6
7、
加一碗冷水熬煮
8、
豆腐用凉开水冲过，切小块
9、
切好的豆腐放入茄汁中，加盐、胡椒煮5分钟
10、放入姜末煮开
11、茄汁中下入拌好的鱼片
12、
调好味，盛起，撒上葱花
步骤图7-12
作者:
wking99
时间:
2010-8-29 20:19
楼主，图挂了，赶紧换个图床吧，看不到图啊
作者:
yukodbi
时间:
2010-8-29 20:26
图挂了，不过看上去挺好吃的，估计吃起来味道像茄汁鱼罐头......
作者:
fu3258166
时间:
2010-8-29 21:18
鱼我最喜欢吃红烧的，像楼主这样的做法我可还没吃过，应该很好吃．
作者:
5540061
时间:
2010-8-29 21:49
唉！弄个图 看起来更生动一些
作者:
1024885932
时间:
2010-8-29 22:23
没有图片，再好吃的事物也没有感觉了啊，上图啊
作者:
xianchao
时间:
2010-8-29 22:49
没图，但是感觉上貌似番茄青鱼的做法，最好在辅料里面加点肥肉片
作者:
ymso7901
时间:
2010-8-30 16:08
呜呜呜~看不道图啊。看做法应该味道不错，楼主补图吧。
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://67.220.91.21/bbs1/)
Powered by Discuz! 7.2
