李渊 发表于 2006-10-25 06:28   只看TA 1楼
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[转帖] 干煎香茅大明虾

材料：大明虾、香茅（打成粉）、味椒盐、酒（少许）、蒜茸

做法：

1。大明虾洗净去掉虾须，在虾背上界开去虾肠，虾头去掉虾屎，抹干待用。

2。用香茅粉、味椒盐适量调味，捞匀虾身，腌半小时。

3 。起锅，爆香蒜茸，放虾干煎，撒上酒盖盖，很快就可以煎熟的，注意不要太猛火。






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  • xiaobieli 金币 +50 精彩图文解说！GOOD！ 2006-10-26 04:40
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该用户匿名发帖 发表于 2006-10-27 16:19   只看TA 2楼
过程详细，上碟也好看。
好啊！
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该用户匿名发帖 发表于 2006-10-27 23:56   只看TA 3楼
俺最喜欢吃大虾了,呵呵,这个做法容易,我学学
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