[转帖] 一魚兩食法(石紙烤三文魚﹐魚生另種吃法) [6P]

君子

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1楼大中小发表于 2007-12-29 21:41 只看该作者

一魚兩食法(石紙烤三文魚﹐魚生另種吃法) [6P]

图一
西式﹕石纸烤三文魚
材料﹕
三文魚
西芹
节瓜
洋葱
红萝卜
橄榄油少许
调味﹕
盐﹐胡椒粉
做法﹕
先用石纸一张﹐放上三文魚加入调味﹐再放入其它材料﹐好好的把所有材料包起來放进烤箱﹐烤15分钟(看魚的大小啊)
吃前倒進一點白汁在魚上更好味
用石紙把魚包起來烤﹐能把魚的原汁原味原全的保存﹐加入些菜類就更營養豐富了﹗﹗﹗
白汁做法﹕
洋葱
西芹
蘑菇
鮮忌廉
用少許牛油把洋葱﹐西芹爆香﹐倒進鮮忌廉和蘑菰﹐加點鹽﹐胡椒粉煮一會即成

圖二
包好可放進烤箱了﹗﹗﹗

圖三
烤熟了﹐打開給大家看啦﹐加點白汁更好味

圖四
可配飯﹐意大利面等來吃
請客吃飯最好﹐可先包好﹐吃時只用15分鐘烤熟就可吃了也掹方便的﹗﹗﹗

圖五
白汁的做法在這裡﹗﹗﹗

圖六
加送一個三文魚魚生的做法﹐愛吃魚生的朋友一定喜歡﹕
自己做魚生﹐切魚的時候一定有些切得不好看﹐用這種方法就不會浪費了
把切得不漂亮的魚片切成小片加入黃瓜和洋葱
再加醬油﹐糖和米酒﹐麻油各少許﹐伴均來吃很美味啊﹗﹗﹗ 希望大家會喜歡啦。。。

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随想谈心该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-1-3 10:27 只看该作者 0 能吃上深海三文鱼,也是有钱人才干的事,要努力赚钱呀.
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ytkk

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3楼大中小发表于 2008-1-3 18:22 只看该作者

估计这些东西都是有钱人才吃的上的东西啊~

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wivis

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4楼大中小发表于 2008-1-12 18:38 只看该作者

还要用锡纸包裹放烤箱里烤的啊，确实比较麻烦啊

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h11213 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-1-15 15:48 只看该作者 0 三文鱼一般在家乐福超市就有卖，但是要选择时机，有时候不是太新鲜，至于其他食材应该是很好买到的，谢谢楼主分享
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鲁西西

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6楼大中小发表于 2008-1-15 17:17 只看该作者

白汁是什么东西啊楼主怎么没介绍介绍啊！

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sunyuanwei 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-1-16 18:59 只看该作者 0 看起来真的是很不错吖呵呵,不过没有口福了
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