[转帖] 尝一块月饼，喝一碗[红枣银耳雪蛤]

秋天来临，对于特别容易患上“秋燥”的人来说，能喝一些即美味又润燥补身的的东西是最好的了，今天就做一道特别适合女性朋友的---红枣银耳雪蛤。当然这个也适合男性朋友的，不要说我偏心哦~~~　　



雪蛤功效与燕窝一样，在中医学上雪蛤膏味甘咸、性平，有补肾、益精和润肺作用。如果秋日皮肤干燥出现皱纹，更可藉丰富的荷尔蒙激素，令皮肤回复滑溜。但要注意的是，雪蛤不宜进食过量，以免吸收过多激素。



最后再请大家品尝品尝我们的特色月饼，祝大家中秋快乐：）



【红枣银耳雪蛤】

原配料：雪蛤　红枣　银耳

调味料：冰糖



１）雪蛤和银耳分别泡发五个小时以上，红枣用温水浸泡一小会儿就可以了。

２）把泡发的雪蛤捡去杂质，并清洗干净，银耳剪成小朵。

３）倒雪蛤和银耳入电子瓦罐，加水，开高温慢炖。

４）约两个小时后，红枣倒进去，一个小时后加冰糖慢炖半个小时左右就可以。



＊这个电子炖罐很适合炖补品，水不会蒸发，而且不用专门去守着＊





[ 本帖最后由 想入非非 于 2006-10-6 11:02 PM 编辑 ]

倒数第二张的那个月饼也很有特点啊

去买雪蛤