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| 该用户匿名发帖 发表于 2009-5-25 00:00 只看TA 1楼 |
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| 该用户已被删除 |
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[转帖] 西游记里的人生果做法_人生果闷羊肉 西游记里的人生果现在超市也有卖的了。许多人买过，当作水果吃，可是不怎么好吃对吧？感觉就是没什么味道。我这里给大家介绍人生果的最新做法，就是人生果闷羊肉。按说人生果就是一种水果，水果闷羊肉？没听说过对吧，别着急，好吃不好吃，做了才知道。 准备两只人生果，削皮去核，把人生果先切成中厚度片，在把没片中间切开三分之二，这样做的目的是为了装入羊肉馅。 准备羊腿肉200克，加入葱姜剁成肉馅，然后准备一碗热水泡上新鲜花椒，盖子盖子闷10分钟，水基本就温了，同时花椒的味道也进入水中。然后用笊篱把花椒过滤掉，留下花椒水。用花椒水慢慢调羊肉，一边加水一边用筷子打羊肉，等到羊肉慢慢发起，有了弹性就行了。 把用花椒水打好的羊肉用一个扁匙加入没片人生果中。然后码到盘子中。剩下的就是上锅蒸了。 熟了以后，羊肉夹在人生果里，绝对的一种清香。这道菜相信还没有人享受过吧。还等什么，赶紧买两只人生果去试试吧。记住刚才的要领，羊肉要用花椒水打匀哦。 |
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| JEEP2008JEEP 发表于 2009-5-25 08:59 只看TA 6楼 |
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| 这种人参果，我小时候吃过，那时候我们家刚买了冰箱，还是新飞冰箱，当时的名牌，那个冰箱的说明书封面就印了这种人参果，色泽很鲜艳，红丽透着水嫩，特别有食欲，我还问我爸，这什么东西，我爸说是南方的人参果，我立马很吃惊，第一次知道在西游记里吃的人生果在现实中也有，幻想哪天我也吃吃尝尝，我才不会象猪八戒那样，浑沦吞下去。奇迹的是有一年我爸出差带回了这种人参果，哎呀，我的愿望啊，立马吃了一个，感觉没什么滋味，真有囫囵吞的感觉，再吃一个细细品尝了义下，就是没什么滋味，有点吃水萝卜的感觉，但没萝卜的那种辣味，也不甜，稍微有那么点酸味，犹豫很贵我爸也没买多少，自打吃了那次，到现在我还没再吃过，现在有时候想起来还很怀念小时候吃这个人参果的感觉，也很怀念那个年代，现在估计超市里也有的卖了，但我想那种味道再也不会有了，只停留在小时候那种幻想吃人参果能长生不老的年代里。 |
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