chopperloving 发表于 2009-11-28 06:47 只看TA 76楼 |
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回复 9楼 的帖子 杀猪菜是农村在年终的时候的重头戏。接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。一般都是和酸菜一起炖的,蛮好吃的,加水和调料,等到肉烂菜熟后,再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时,一盘肉,一盘酸菜,一盘血肠,也有的是把三者合一。我感觉这个菜应该是以后吃的时候再一热,更有味道.[ 本帖最后由 chopperloving 于 2009-11-28 06:49 编辑 ] |
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