SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 回锅肉[11P]

65 ‹‹1 2 3 456 7 ››

打印

[转帖] 回锅肉[11P]

cc33cc33cc

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 5
金币: 239 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-6-13
最后登录: 2017-1-16

41楼 大中小发表于 2016-5-8 19:58 只看该作者

配料的数量和品种没说清楚，看图片有散葱，青椒，洋葱，但有些人吃不惯洋葱，用红椒替换是不是更好。

TOP

shou123shou123

LEVEL 1

积分: 3
金币: 149 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 119 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2013-2-13
最后登录: 2025-3-12

42楼 大中小发表于 2016-5-8 20:31 只看该作者

真不错。我在北京川菜馆子吃的就是这样的。这下可以自己做了。那个不知道这个算不算川菜大家别笑话我。。。

TOP

liujianpu

LEVEL 1

积分: 2
金币: 113 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-6-22
最后登录: 2017-11-9

43楼 大中小发表于 2016-5-8 21:57 只看该作者

我就喜欢吃肉，菜就算了。少放点应该较适合我的口味

TOP

塞123

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 91
金币: 4542 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 3 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-2-23
最后登录: 2024-10-4

44楼 大中小发表于 2016-5-9 09:23 只看该作者

这个回锅肉看上去满好吃的

TOP

thankyou456

LEVEL 1

积分: 1
金币: 70 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-8-5
最后登录: 2019-2-1

45楼 大中小发表于 2016-5-13 10:59 只看该作者

黄豆酱做的太干了味道不好

TOP

maxcxf

LEVEL 1

积分: 1
金币: 60 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-7-15
最后登录: 2025-3-21

46楼 大中小发表于 2016-5-13 18:57 只看该作者

回锅肉，下饭菜啊！光看卖相就知道！又要吃多了！

TOP

conzc02

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 163
金币: 4856 枚
威望: 11 点
金镑: 3 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-10-4
最后登录: 2025-2-6

47楼 大中小发表于 2016-5-14 01:09 只看该作者

这道回锅肉里面怎没蒜苗呢?这可是回锅肉必不可少的配料呀。

TOP

li7008

LEVEL 1

积分: 3
金币: 170 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2013-2-9
最后登录: 2019-10-1

48楼 大中小发表于 2016-5-14 19:11 只看该作者

每次出差，到重庆和成都去，点菜都点这道回锅肉，每家菜馆都有自己的炒法！很能体现菜馆的水平

TOP

pjkjack

LEVEL 1

积分: 1
金币: 64 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-10-3
最后登录: 2018-11-22

49楼 大中小发表于 2016-5-16 17:36 只看该作者

太谢谢楼主了，早就想学这道菜的做法了。简单，易学，实用。好。

TOP

cqdr

LEVEL 1

积分: 0
金币: 0 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 2 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-9-14
最后登录: 2025-1-29

50楼 大中小发表于 2016-5-17 08:19 只看该作者

回锅肉可是经典菜肴啊，从小就吃，做法简单，但色香味俱全。有时间一定自己亲手做。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

65 ‹‹1 2 3 456 7 ››