[转帖] 难以抗拒的美味，一块鱼的致命诱惑：改良版熏鱼[9P]

13579wxp 该用户已被删除	41楼大中小发表于 2010-7-12 23:56 只看该作者 0 看着就好吃，色香味俱全，这么吃一顿要花不少钱呢
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zh7773670 该用户已被删除	42楼大中小发表于 2010-7-13 00:03 只看该作者 0 感谢LZ~有机会看看试着做做~看看能不能象LZ一样成功~
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Maximus2 该用户已被删除	43楼大中小发表于 2010-7-13 12:11 只看该作者 0 大中午的看这个饿的慌俺们乡下这叫爆鱼，嘿嘿
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trm 该用户已被删除	44楼大中小发表于 2010-7-13 15:59 只看该作者 0 果然是致命诱惑，颜色太正了，不过感觉难度有点大啊！
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l61903564

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45楼 大中小发表于 2010-7-13 17:18 只看该作者

理论上说，好的鱼要蒸着吃。这个鱼炸了就没有鱼肉的细腻的味道了

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huitailangzhiai

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46楼 大中小发表于 2010-7-13 18:13 只看该作者

这种鱼的做法好像还挺简单，明儿买条鱼试着做一下，主要是楼主说吃面条的时候吃贼赞，偶就喜欢吃面条

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eyesofet 该用户已被删除	47楼大中小发表于 2010-7-13 23:13 只看该作者 0 你这是糖醋炸鱼而已吧～你省略了风干的步骤，虽然节省了时间，但是做出来肉质是松散的
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langww

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48楼 大中小发表于 2010-7-14 10:28 只看该作者

是个下酒的好菜。要选用什么鱼呢？花鲢鱼？白鲢鱼？还是草鱼？估计只要是野生的。味道都差不了那去。

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WSZT2002 该用户已被删除	49楼大中小发表于 2010-7-14 10:30 只看该作者 0 色泽诱人，很喜欢这道菜，口感很好吃
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vvvpig

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50楼 大中小发表于 2010-7-14 17:32 只看该作者

熏鱼要做得好的话一定要够酥脆才好啊，还要趁热吃才好

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