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lt0906 发表于 2010-10-12 23:41   只看TA 41楼
下次回家搞一锅，色香味俱全，看着就直流口水！
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power_475 发表于 2010-10-12 23:59   只看TA 42楼
楼主提供的这个方法确实不错，那个我还是喜欢什么也不加，纯粹蒸出来的味道，感谢分享
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-13 02:47   只看TA 43楼
看上去好像很简单，我自己烧就烧不好，我想楼主因该在火候，量的放面写的再详细一点这样才有实用价值。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-13 03:26   只看TA 44楼
嗯~学习了.看得我都流口水了.不错.记下了.
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-13 05:43   只看TA 45楼
和我平时的做法相反啊。我都是先下酱用油过一下，然后下虾，两面红，再加料酒之类的东西。个人感觉我做出来的还是很好吃的。下次试试楼主说的做法，看看有什么不同。
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bbkm 发表于 2010-10-13 07:13   只看TA 46楼
给个建议，在煎制大虾时，可以用筷子把大虾弯一下，盛出摆盘很好看
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yzh512 发表于 2010-10-13 08:50   只看TA 47楼
嗯，又学了一道菜，油闷大虾，看起来不是很复杂啊，等有空的时候一定做做看！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-13 11:32   只看TA 48楼
做得不错，不过我告诉大家一个让大虾更加漂亮的办法，就是一定在出锅的时候炒一点番茄酱，颜色会更红的。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-13 11:39   只看TA 49楼
哈哈 看着颜色还是很不错的，不知吃着口感怎么样
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mzl1981 发表于 2010-10-13 11:54   只看TA 50楼
不错，我以前也做过，不过是的是川味的，做法基本一样就是了。
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