[转帖] 美女厨房----番茄炒大虾[7P]

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11楼 大中小发表于 2008-12-21 13:39 只看该作者

大大的这道大虾色香味都非常的出色，给人感觉是酸酸甜甜的让人止不住的流口水啊。但是有一点如果是用新鲜的番茄制作这道菜的话，就一定要剥去番茄的皮，如果不剥皮的话会影响口感的，其实在烧开番茄汁的时候就可以把番茄皮给去掉的。大大的这道菜还有一个简便的制作方法就是起油锅爆香姜片后下大虾翻炒至变色后捞起待用，留底油烧热后下番茄酱和2勺糖1勺盐加少许的鸡精调味（如果感觉太粘稠的话可以适当的加一些水），再将炸过的大虾放进去翻炒20秒左右就可以装盘上桌喽。然后用白灼过的西兰花围一下边就更漂亮啦！谢谢大大的美食！

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落叶归根金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-12-21 18:43

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lnln805825 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2008-12-21 17:43 只看该作者 0 回复 1楼的帖子不错，但总觉得炒大虾用鲜番茄怪怪的，有机会试试。
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lv020 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2008-12-24 01:40 只看该作者 0 最喜欢吃，口水流了出来回头试试做，谢谢
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shouma520

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14楼 大中小发表于 2008-12-24 12:08 只看该作者

没吃过这到菜，看起来就觉得不错。回头自己也做来吃吃。谢谢分享！

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bobo_32

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15楼 大中小发表于 2008-12-25 03:37 只看该作者

各位小心啊~
话说维生素c+虾壳会产生砒霜的哦
不要一起吃了

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ken020109 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2008-12-25 10:29 只看该作者 0 颜色看上去就知道口味能不错,有空试试,谢谢分享啊!
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