badboy_black 发表于 2010-12-13 10:14 只看TA 161楼 |
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这个日式冷面看着太差劲了. 干巴巴的, 没有食欲. |
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暗刃 发表于 2010-12-13 10:23 只看TA 162楼 |
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曾经做过的人的心得 其实,不管是手工制作的面条,还是买加工好的面条,制作凉面的最关键的就是面用水煮过后,过冰水这个步骤。如果这个步骤省略或是没掌握好,这个凉面可以说是失败的作品。 |
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yzxiaosheng 发表于 2010-12-14 03:49 只看TA 164楼 |
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日式的面弄得挺像模像样的 |
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hanlong007 发表于 2010-12-14 04:46 只看TA 165楼 |
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这东西卖相好差,看着没什么食欲啊,不知道味道怎么样 |
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sou_sikida 发表于 2010-12-14 11:35 只看TA 167楼 |
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そば一点不好吃,软软的还稍微有点黏糊。。也没什么味道,没有中国的凉面好吃 |
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