badboy_black 发表于 2010-12-13 10:14   只看TA 161楼
这个日式冷面看着太差劲了. 干巴巴的, 没有食欲.
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暗刃 发表于 2010-12-13 10:23   只看TA 162楼

曾经做过的人的心得

其实,不管是手工制作的面条,还是买加工好的面条,制作凉面的最关键的就是面用水煮过后,过冰水这个步骤。如果这个步骤省略或是没掌握好,这个凉面可以说是失败的作品。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-13 10:35   只看TA 163楼
看起来蛮诱人的,有空就去弄一下!尝一下!!!
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yzxiaosheng 发表于 2010-12-14 03:49   只看TA 164楼
日式的面弄得挺像模像样的
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hanlong007 发表于 2010-12-14 04:46   只看TA 165楼
这东西卖相好差,看着没什么食欲啊,不知道味道怎么样
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-14 09:28   只看TA 166楼
以前吃过朝鲜冷面,觉得很难吃,这个不知道怎么样,看着还行~
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sou_sikida 发表于 2010-12-14 11:35   只看TA 167楼
そば一点不好吃,软软的还稍微有点黏糊。。也没什么味道,没有中国的凉面好吃
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-14 17:14   只看TA 168楼
这个风格和朝鲜冷面还是有很大的不同。朝鲜冷面比较对我们的胃口。日本的很多饮食文化都我们中国更中国,因为是古代跟中国学传下来的。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-14 17:45   只看TA 169楼
五木茶面在二,三线城市买不到,只能吞口水了。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-14 18:37   只看TA 170楼
以前只吃过韩国冷面,日式的还是第一回看到,不过看样子卖相不错,支持
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