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zhangsir 发表于 2011-6-20 00:18   只看TA 121楼
鸭子是好东西，滋补，不像鸡，容易得鸡瘟，烹调的好的话，上品啊
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yql0407 发表于 2011-6-20 00:54   只看TA 122楼
要说小吃，台湾是最丰富多彩的，很多独特的风味都是只此一家，别无分号！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-20 01:44   只看TA 123楼
听说过.但是感觉不是我的菜啊.
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-20 18:05   只看TA 124楼
鸭汤一定要多炖这个是吃汤的，大补啊，鸭肉太肥，汤美味，喜欢。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-20 18:52   只看TA 125楼
很喜欢 慢火 炖出来的精品，慢慢熬出来的才鲜香入味
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flyfire99 发表于 2011-6-20 21:51   只看TA 126楼
这道古坑薑母鴨其实也是福建地区传过去的    闽南一直有道特色菜叫盐水姜母鸭    应该是古坑薑母鴨的鼻祖了
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qqpmmz123 发表于 2011-6-20 23:58   只看TA 127楼
感觉和外面的炖汤店有点像，估计台湾那边有自己味道的特色吧
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tjdazhi 发表于 2011-6-21 00:06   只看TA 128楼
以前和老婆看命中注定我爱你的时候，里面就总提到姜母鸭，一直想去尝尝
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0077xx 发表于 2011-6-21 09:39   只看TA 129楼
说句实话，卖相看起来一般般，就想试试第一道”老甕燜熟“
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jeremyzhou 发表于 2011-6-21 10:28   只看TA 130楼
平时就喜欢吃鸭子，喜欢鸭子特有的味道，不管是烤鸭还是老鸭汤，这个台湾的鸭店的汤看上去不淳，但是喝上去的感觉应该很清心脾肺。
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