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死亡骑士 发表于 2013-2-27 20:16   只看TA 1楼
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[转帖] 蛋里藏娇 [13P]





   普通的鸡蛋里，肚子里藏着各式各样的小丁，吃起来美味，外型又讨巧，你家宝贝也一定会爱吃的！

材料：鸡蛋6个、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花

制作过程：

1、准备材料

2、先将鸡蛋煮熟捞出浸冷水

3、剥壳

4、将鸡蛋三七分



5、七分处捞去蛋黄

6、将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁

7、起油锅下入所有材料丁炒熟

8、调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅备用



9、将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰

10、将炒好和杂丁放入蛋坑中

11、锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开

12、淋在鸡蛋盅上即可

















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  • wuwangma 金币 +7 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-2-28 00:36
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gou100 发表于 2013-2-27 21:47   只看TA 2楼
做起来有点感觉复杂. 需要细致精巧的心,感觉不适合家庭弄.
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春天发布器 发表于 2013-2-28 10:23   只看TA 3楼
有创意，看名字就不同了，不过我最喜欢还是吃蛋黄
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syzseed 发表于 2013-2-28 21:44   只看TA 4楼
名字好，结果是这样，有点失望，喜欢吃鸡蛋，但不是很喜欢吃煮鸡蛋

还以为是类似蛋包饭一样的东西
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hansee 发表于 2013-2-28 23:58   只看TA 5楼
复杂.有创意，花时间，只能做前菜，不能做主菜，
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回到未来 发表于 2013-3-1 08:30   只看TA 6楼
好的美食就是要自己亲手做的，我会尝试做做的
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1976001 发表于 2013-3-1 08:36   只看TA 7楼
外型看上去挺漂亮的，材料也容易买到，做法也简单。
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mieri1945 发表于 2013-3-1 12:33   只看TA 8楼
这道菜做起来不难，难就难在要沉得下心。
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098438 发表于 2013-3-1 19:24   只看TA 9楼
比较好看，但是做起来太麻烦了，不如直接炒鸡蛋来的方便
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togethercyt 发表于 2013-3-1 19:27   只看TA 10楼
哇塞，这道菜看起来让人好有食欲啊，话说挺喜欢香菇的，赞一个
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