huangwolf 发表于 2012-8-1 15:40 只看TA 1楼 |
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[转帖] 自制土豆饼[6P] 1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!) ![]() 2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!) ![]() 3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 ![]() 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊! ![]() 5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。 ![]() 6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦! ![]() [ 本帖最后由 huangwolf 于 2012-8-2 15:59 编辑 ] |
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gcg75441724 发表于 2012-8-1 20:19 只看TA 2楼 |
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吃多了会胖吧,油炸食品,还全是淀粉 |
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liweifeng1 发表于 2012-8-3 13:16 只看TA 10楼 |
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回去试着做了,感觉真的很好吃!马上跟开餐馆的朋友推荐,食客评价极高! |
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