该用户匿名发帖 发表于 2009-6-7 13:56 只看TA 1楼 |
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[转帖] 海南儋州——那大狗肉 ![]() 那大狗肉是与海南四大名菜齐名的美味,因为传统认为“狗肉不上席”,故“那大狗肉”没能挤进“名菜”之列。 ![]() 那大狗肉产于儋州市那大镇,此处狗肉加工方法和佐料与众不同,所烹之狗,肉美骨香。狗肉吃法一般采用火锅。其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料10数种,将熟狗肉切块下到汤料中烫热即可食,香味浓烈,风味自出。 [ 本帖最后由 蓝洋 于 2009-6-7 13:58 编辑 ] |
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海南美食——沙虫 |
zmk13961222 发表于 2009-6-7 16:32 只看TA 5楼 |
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我吃过几次狗肉,味道还是不错的,就是比较腥。 |
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