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| 该用户匿名发帖 发表于 2009-3-26 10:38 只看TA 1楼 |
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[转帖] 台湾餐馆推荐----阿水獅豬腳大王[6P] NO：172 阿水獅豬腳大王 台北市大安區忠孝東路4段235-1號 简介 紅片全台已有三十多年歷史的阿水獅豬腳，肉質潤而滑，夾起骨立分明，加上獨門配方，在處理的過程以冷凍、解凍、熬煮以及不斷撈油去油的過程，嚐起來完全不油膩，入口鹹鹹甜甜的滋味，更成為許多朋友逢年過節的最佳伴手好禮。 平均消費 100 推薦美食: 1.豬腳麵線禮盒 細細長長的麵線象徵著長命百歲、延年益壽之意，長久以來台灣民間習俗將豬腳麵線視為賀壽的吉祥菜餚，阿水獅豬腳加上低鹽的手工細麵，成為祝壽的最佳獻禮。  2.豬腳麵線‧年延益壽 阿水獅豬腳麵線搭配的手工細麵，軟而不爛，十分受到客人的喜愛，讓大家隨時都可以品嚐到這份傳統的生日祝賀餐點。  3.豬腳紅燒蹄筋‧大腸 豬腳蹄筋內含豐富膠質，是許多女性客人的最愛，在慢火細燉的精心料理下，十分入味，口感軟嫩又帶有彈性。  4.人氣小菜‧扁魚滷白菜 店中超人氣的扁魚滷白菜，是利用新鮮扁魚和蝦米一同滷製而成，嚐起來風味十分鮮美。  5.清燉豬腦湯‧養生食補 清燉豬腦湯湯頭清香甘美，以中藥食材川芎、枸杞和新鮮豬腦燉煮而成，含有豐富鈣質，是一道養生食補料理。 
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| badlife 发表于 2009-3-26 13:14 只看TA 2楼 |
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台灣最有名的豬腳店，應該屬於屏東的海鴻飯店。 屏東「萬巒豬腳」的名號就是由他打響的，萬巒一地也不是什麼熱鬧地方， 但是由於有一次蔣經國到此地吃過這間店的豬腳以後，讚不絕口，這間店就出了名。 我只有吃過一次宅配的，可能是因為冷凍過的關係，美味程度多少有點降低。 |
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| scottsusan 发表于 2009-4-24 13:30 只看TA 9楼 |
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| 为了吃口猪脚跑到台湾去？ 不值得吧，我不回去的。 |
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