[转帖] 回锅肉[11P]

lfimelicc1

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1楼大中小发表于 2016-5-4 00:50 显示全部帖子

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川菜常说油多不坏菜，直接煸炒肉片不好的煮过的肉水分不少，容易粘锅而且出油后中油温才能让豆瓣酱出香味，还是要加油，肉片微焦后倒出一部分作其他菜都可以～还有up的刀工很亲民哈哈

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