BT区精英

主料
五花肉(300克)南瓜(半块)
调料
蒸肉米粉(半袋)葱(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)姜盐(适量)
厨具
无
制作步骤
1  准备好食材。

2  五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。

3  五花肉加入适量盐、白糖、料酒，酱油和蚝油，腌制半小时以上。

4  将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉。

5  南瓜码盘底。

6  将腌好的肉铺在南瓜上。(我把多余的南瓜摆在了肉周围)

7  放入锅中，大火蒸制40分钟左右。

8  出锅时撒上葱花即可。

小窍门：
1.蒸肉米粉里有盐，因此腌制时可以要酌情加盐。
2、也可以把南瓜换成土豆、芋头等。
3、一定要用五花肉才比较香,也可以换成排骨，牛肉，羊肉。