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标题: [转帖] 三汁焖鸡翅锅[6P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2014-11-7 12:37 标题: 三汁焖鸡翅锅[6P]

工艺：焖

难度：初中水平

人数：2人份

口味：酸甜味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<15分钟

“越来越觉得压力锅是个好东西，可以让做饭的时间瞬间缩短不少，再加上带有高科技含量的压力锅更是会让食物入味的速度加快很多。越是赶上饥肠辘辘的晚上，十分钟搞定一锅肉菜合一的晚餐，着实能让人感到舒心不少。要知道，时间---可是个珍贵的玩艺儿～十分钟真入味---三汁焖鸡翅锅。”

主料：鸡翅10个

辅料：洋葱半个胡萝卜2根土豆2个

调料：姜3片蒜1头料酒15毫升生抽30毫升亨氏番茄酱100克甜面酱100克蜂蜜100克

三汁焖鸡翅锅的做法

1.准备食材并将土豆和胡萝卜去皮，切成大片，洋葱去皮切成大块，蒜包皮洗净待用

2.鸡翅洗净后用一半的洋葱、姜片和料酒腌20分钟

3.把蜂蜜、番茄酱、甜面酱和生抽混合在小碗中，搅拌均匀

4.炒锅中倒入少许植物油，待油温六成热时，将大蒜、姜片和洋葱放入锅中煸炒

5.炒到大蒜表面发皱时

6.放入胡萝卜片和土豆片，翻炒约2分钟后，将鸡翅平铺在蔬菜上

7.然后把调好的酱料均匀地涂在鸡翅表面

8.盖上压力锅盖，调至加压档，中火加热至上气后调至中小火，10分钟即可

作者: zoco 时间: 2014-11-7 22:58

做过了，很好吃！！！

作者: waisoa 时间: 2014-11-8 03:05

你用的是快压锅吗？

作者: wd0011111 时间: 2014-11-9 18:24

做法好年详细呀，有图有真相，感谢分享，正好冬天没什么做的，尝试下不错

作者: 中海油213 时间: 2014-11-10 19:09

我看还不如可乐鸡翅，酸甜可口美味。

作者: xiaomeiyiren 时间: 2014-11-15 07:01

应该用小干锅做这道菜小火慢慢烧肯定又有卖相又美味

作者: fans_sis001 时间: 2014-11-15 21:10

要是时间急的话，三杯鸡可能更容易做，味道也非常不错

作者: kasido0102 时间: 2014-11-15 21:24

从调味料的配比看感觉味道不会太好，卖相也不如那个豉油鸡鲜亮

作者: wsxdtb 时间: 2014-11-16 10:15

鸡翅恩我很喜欢吃好好学学不用去外面买了料得调好了啊

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