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标题: [转帖] 油炒粉 [打印本页]

作者: heoldcat 时间: 2014-8-3 00:46 标题: 油炒粉

原料：
凉粉、蒜苗、盐、味精、酱油、花椒粉。
做法：
先在平底铁锅内烧开卤猪油，在把切成麻将牌大的方块粉分次放入锅内，加糖、葱花、蒜苗，精盐，酱油，不断翻炒，直至金黄烫热，即可盛碗备食

趁热吃、放凉吃都可以。吃的时候浇点蒜汁、芝麻酱、辣椒油、醋滋味更好

锅底的焦粑粑香香脆脆，味道很好。

作者: 鸯凰麟翔子 时间: 2014-8-3 17:51

这个看起来还以为是红烧土豆呢，红烧土豆最好吃了。
凉粉居然还可以炒着吃，自己家的凉粉都是拿来凉拌的。

作者: zh3234512 时间: 2014-8-3 22:36

很好吃的。经常这么做

作者: lindinghai 时间: 2014-8-4 03:01

说到凉粉，我只想到凉皮，没想到炒着吃也行

作者: eq108 时间: 2014-8-4 15:41

还真没吃过，只吃过拌的。

作者: sunjianwei_0404 时间: 2014-8-7 09:27

这个菜会不会太油了呀，吃了会不会不消化？尤其对于那些习惯饮食清淡的人们来说！

作者: 雲龍 时间: 2014-8-7 16:10

这个东西看着就很腻啊，还放了这样多油，我是受不了。

作者: jjjjj 时间: 2014-8-8 14:36

还以为是炒东瓜呢，实在是太像了，呵呵

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