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标题: [转帖] 土豆烤香鸡[8P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2014-8-2 13:56 标题: 土豆烤香鸡[8P]

烹制方法　

材料：鸡（一只）、小土豆（3颗）
调料：奥尔良烤鸡料、盐、胡椒、黄油、番茄酱（各适量）

1　整鸡一只，斩去头和爪，去内脏，冲洗干净抹干水分，待用。

2　用奥尔良烤鸡料，将光鸡里里外外都抹一遍，腌制3~5小时。

3　取一小煮锅，烧开水后把已经去皮的土豆放入锅里煮至8成熟，切成小粒；冷后加盐、胡椒和黄油拌匀。

4　将土豆粒塞入鸡肚子里，把鸡装入烤箱专用的袋子，用180°的火力烤45分钟。

5　中途可以暂停烤鸡，拿出来刷一层油，继续烤。

6　鸡块烤熟时，拿出来刷一层番茄酱，继续让鸡烤上色。

7　出炉后，在鸡身上刷一层即可。

作者: 百思不得骑妹 时间: 2014-8-2 14:27

烤箱烤出来的鸡确实很香，烤好后的土豆软糯特别入味，也可以加几个香菇

作者: wxqdelphi 时间: 2014-8-2 15:15

这个很好吃，我曾自己做过，也不是很麻烦

作者: hqh528 时间: 2014-8-15 01:17

图挂了看不到图，不过烤出来的食物一般味道都不错，建议烤鸡的时候刷蜂蜜，这样更香

作者: doudou007 时间: 2014-8-15 10:38

原帖由 hqh528 于 2014-8-15 01:17 发表 [bbs=redirect.php?goto=findpost&pid=95803825&ptid=9140029][/bbs]
图挂了看不到图，不过烤出来的食物一般味道都不错，建议烤鸡的时候刷蜂蜜，这样更香

经过高温就没有营养了，不过香味还是在的

作者: 张士信 时间: 2014-8-15 17:00

很是欣赏，不知用何种鸡，重量多少，请教一下！

作者: xyj012 时间: 2014-8-15 20:46

应该很好吃的样子啊。

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