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标题: [转帖] 奇异果炒鸡肉[6P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2012-8-20 08:08 标题: 奇异果炒鸡肉[6P]

烹制方法　

材料：奇异果（2个）、鸡胸肉（200g）
调料：盐（1茶匙）、鸡蛋清（1/2个）、淀粉（2茶匙）、刀嘜纯正花生油（少许）

1　异果去皮，切成小片，摆放于盘中。

2　红、黄椒洗干净，掏干净椒馕，切成小块。

3　鸡胸肉切成细丝，放入半茶匙盐、鸡蛋清、淀粉及少许色拉油，腌制10分钟；烧热油锅，将鸡肉快炒至鸡肉稍微变熟，盛起。

4　重新烧热油锅，将红黄椒以及奇异果倒入炒锅里，迅速翻炒均匀。

5　倒入鸡肉，与其他食材翻炒均匀后，即可起锅。

作者: 闪客祖 时间: 2012-8-20 11:15

最喜欢吃鸡了。楼主的这种做法还没试过，有机会得试试。

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